味ぽんあんかけ♪まん丸春キャベ豚バーグ
からあげビール @kara_bee_000
味ぽんベースのとろみあんが美味しい春キャベツ入りの豚バーグです♪この味ご飯が進むよ～♪お弁当にも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツを使った肉料理が食べたくて
豚バーグを作りました。
味ぽんあんかけ♪まん丸春キャベ豚バーグ
味ぽんベースのとろみあんが美味しい春キャベツ入りの豚バーグです♪この味ご飯が進むよ～♪お弁当にも◎是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツを使った肉料理が食べたくて
豚バーグを作りました。
作り方
- 1
茹でたキャベツを
みじん切りにして
水気をしっかり絞る。 - 2
ひき肉、キャベツ、☆をしっかりこねて8～9等分にして平たい丸型に形成する。
- 3
サラダ油をひいたフライパンで焼いて火が通ったら◎を入れてサッと絡ませ水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。
- 4
お皿に盛ったらネギと追加で白ごまを
パラパラして完成です。
コツ・ポイント
だしつゆはめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は
使用量を調節してね。
◎の量と配合はお好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21797579
