【簡単】鶏むね肉の照り焼きチキン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
パサつきがないジューシーな鶏むね肉の照り焼きです♪
お弁当用の作り置きにもオススメですよ！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉で作ってみて、鶏むね肉でもいけるんじゃないかと思い作ってみました！
【簡単】鶏むね肉の照り焼きチキン
パサつきがないジューシーな鶏むね肉の照り焼きです♪
お弁当用の作り置きにもオススメですよ！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉で作ってみて、鶏むね肉でもいけるんじゃないかと思い作ってみました！
作り方
- 1
鶏むね肉はフォークで全体的に穴をたくさん開けておく。
※多めに穴を開けてください
厚い部分は包丁で切れ込みを入れておく。 -
- 2
ボールやジップロックなどに●の調味料と①の鶏肉を入れて、よく揉んで10分くらい冷蔵庫で漬けておく。
-
- 3
鶏むね肉は肉厚で中まで火が入りにくいので、500Wで5分位レンジに入れてあらかじめ火を通しておく。
※タレは後程使います -
- 4
サラダ油を少量引いてフライパンを中火〜強火で熱し、鶏むね肉を皮目から焼いていく。
(1分位) -
- 5
皮目が焼けたら中火にして、反対側も焼いていく。(1分位)
-
- 6
弱火にして②漬け込んだ時のタレを入れて、たまに上からタレをかけながら味を染み込ませていく。
-
- 7
タレが程よく煮詰まってお肉の中まで火が通っていたら完成です！
-
- 8
お皿に盛り付けて召し上がれ！
-
- 9
我が家の作り置きメニューにもなってます！
-
コツ・ポイント
レンジをうまく使ってあらかじめ火を通しておくことで、時短にもなり安心して食べられます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単に鶏むね肉のやわらか照り焼きチキン 簡単に鶏むね肉のやわらか照り焼きチキン
鶏むね肉ってかたくなりやすいですがこれならやわらかく食べやすいです。お弁当のおかずやパンにはさむのもオススメ！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21797914
