◆簡単♡こどもの日♡レンジdeかしわ餅◆
☆classy☆ @cook_40050448
こどもの日に簡単手作りかしわ餅♡
添加物無し安心おやつ♡
火を使わないのでお子さまと一緒に楽しみながら作られても♪
このレシピの生い立ち
スーパーでかしわの葉が売られていたのであんこと上新粉を買って、蒸す&冷ますを時短で作りました(^-^)/
◆簡単♡こどもの日♡レンジdeかしわ餅◆
こどもの日に簡単手作りかしわ餅♡
添加物無し安心おやつ♡
火を使わないのでお子さまと一緒に楽しみながら作られても♪
このレシピの生い立ち
スーパーでかしわの葉が売られていたのであんこと上新粉を買って、蒸す&冷ますを時短で作りました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
かしわの葉を水洗いし、クッキングペーパーで拭き、乾かす
-
- 2
上新粉に砂糖、塩、水を入れてしっかり混ぜる。
ラップをしレンジ500Wで6分チンする -
- 3
ラップを敷いた上にヘラであける(ラップは大きめに敷く)
-
- 4
ラップを折りながら手で強くおさえる、を１５回程繰り返す(こねるイメージで)
-
- 5
1cm厚さに手で平たくしラップに包む(乾燥を防ぐ)
保冷剤をのせて冷まします(両面) -
- 6
その間にあんこを10等分に丸める(手に水をつけると丸めやすい)
-
- 7
冷めた餅を１０等分に分ける
-
- 8
ラップの上で小判形に広げて、あんこをのせて包み、かしわの葉でくるむ
-
- 9
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
レンチン前にしっかり混ぜておくこと。
レンチン後にしっかり捏ねること。
薄く伸ばして保冷剤をのせることで冷ます時間短縮♪
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