タケノコのゆず胡椒煮
タケノコと鶏腿をゆず胡椒で味付けしました。さっぱりした美味しさです。
このレシピの生い立ち
タケノコにもゆず胡椒は合うかと。
作り方
- 1
灰汁抜きしたタケノコを薄切りにします。
- 2
鶏腿は小さめに切ります。
- 3
鍋にサラダ油を引いて鶏を炒めます。
- 4
水、タケノコ、ゆず胡椒を足して5分間煮込みます。仕上げに木の芽を散らします。
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