登山に！ダシが効いた山頂カレーうどん
1one @cook_40260586
ダシが効いたカレーうどんを山頂でも！登山飯，キャンプ飯にぜひどうぞ！〆にごはんを投入してスープも飲み切っちゃいましょう
このレシピの生い立ち
家で余ったカレーで作るカレーうどんをなんとかして山でも食べたいと思って作りました。
登山に！ダシが効いた山頂カレーうどん
ダシが効いたカレーうどんを山頂でも！登山飯，キャンプ飯にぜひどうぞ！〆にごはんを投入してスープも飲み切っちゃいましょう
このレシピの生い立ち
家で余ったカレーで作るカレーうどんをなんとかして山でも食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
長ねぎは斜め切り，油揚げは食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
だしパックを300ccくらいの水(量はお好みで調整)に入れてだしを取る。(沸騰してから5分ほど)
-
- 3
(1)で取っただし汁の中にレトルトカレー，長ネギ，油揚げを入れて火が通るまで煮る。
-
- 4
火が通ったらめんつゆで味を整える。味見をしながら好みの味にする。
-
- 5
茹でうどんを加えて3分ほど煮る。
-
- 6
スープが余ったらサトウのごはんを入れて煮るとおいしいカレー雑炊になります。山ではスープも飲みきりましょう！
-
コツ・ポイント
プリムスのクッカーを使って作りました。うどん2玉入れるとあふれる場合は1玉入れて食べたあと，もう1玉入れて作りましょう。
似たレシピ
-
-
フレッシュトマトのカレーうどん♩ フレッシュトマトのカレーうどん♩
レトルトカレーを使ってダシが効いたカレーうどん♩フレッシュトマトでお口直しをしながら酸味とスパイスが美味しいおうどん。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21810038
