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the ANko入り黒ごま豆乳プリン
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the ANko入り黒ごま豆乳プリン-レシピのメイン写真

the ANko入り黒ごま豆乳プリン

筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
東京都港区

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材料

4個分
  • 黒ごま豆乳 200ml
  • ゼラチン 3g
  • 水 大2
  • お好きな味のthe ANko 適量
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作り方

  1. 1

    使用する材料はこちら

    • the ANko入り黒ごま豆乳プリン作り方1写真
  2. 2

    容器に水を入れ, ゼラチンを加えてふやかす.

  3. 3

    鍋に豆乳を入れ, 中火にかけながら膜が張らない様にたまに混ぜる.

    • the ANko入り黒ごま豆乳プリン作り方3写真
  4. 4

    沸騰直前で火から下ろし, 2を加えてよく混ぜる.

  5. 5

    プリン容器の底にお好きな味のtheANkoを適量入れる.

    • the ANko入り黒ごま豆乳プリン作り方5写真
  6. 6

    4の粗熱がとれたら5に注ぎ, 冷蔵庫で3時間以上冷やし固める.

    • the ANko入り黒ごま豆乳プリン作り方6写真
  7. 7

    お好きな味のthe ANkoを上に加えて完成!

    • the ANko入り黒ごま豆乳プリン作り方7写真

コツ・ポイント

ゼラチンを入れる際に, 温めた豆乳をゼラチンの方の容器に少し加えて馴染ませてから合わせると, ダマになりにくいです.  

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筋肉研究家Nしおり
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
2021/05/09 17:12に公開
東京都港区
料理は科学Instagram: @n.shiori.n
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン

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