美味い！オートミール米化
モジャモジャ公 @cook_40331363
オートミールを限りなく玄米ご飯に近づけました！米化成功！！
このレシピの生い立ち
オートミールを主食に取り入れたいけど、レシピにあるお粥はあまり好きじゃない…おかずに合うオートミールが食べたくて。
美味い！オートミール米化
オートミールを限りなく玄米ご飯に近づけました！米化成功！！
このレシピの生い立ち
オートミールを主食に取り入れたいけど、レシピにあるお粥はあまり好きじゃない…おかずに合うオートミールが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
粒状のオートミールを好きなだけ準備します。
私はおおざっぱにザザーッと、ダイソーのレンジ対応ボウルに入れてます。 -
- 2
水をオートミールが浸るくらい入れます。
冷蔵庫か常温で30分～１時間寝かせ、水を吸わせます。 -
- 3
余分な水を捨てて水切りします。
吸水してもろくなってるので、粒を壊さないように水切りを！ -
- 4
レンジ200w7分を2回します。
必ず200w！
均一に火を通すため、7分で一度出して粒を壊さないように混ぜる。 -
- 5
ふっくら玄米のようなオートミール米の完成！
冷蔵庫保存で早めに食べきります。パサついても温めると再ふっくら(^^) -
コツ・ポイント
吸水→水切りするからオートミールと水の計量不要(^-^)楽～
高ワットで加熱するとネバネバ感があるので、200wでじっくり加熱のひと手間で炊いたお米に限りなく近づけました。
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