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チゲ鍋
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チゲ鍋-レシピのメイン写真

チゲ鍋

eilian
eilian @cook_40223717

辛みも一味で調節できるのでとても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
飲んだ次の日に食べたくなり作ってみました。

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材料

2人分
  • ★みそ 大さじ2
  • ★コチュジャン 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★一味 小さじ1/2
  • ★おろしにんにく 小さじ1
  • ★鶏ガラ 小さじ2
  • ★ごま油 大さじ2
  • ★水 700cc
  • ニンニク 1片
  • 酒 少々
  • 豚バラ 好きなだけ
  • しめじ 1袋
  • 白菜 1/4
  • ニラ 4束
  • あさり 加熱済1袋
  • 玉ねぎ 1玉
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作り方

  1. 1

    ニンニクはスライスしておく。
    ボールに★を入れて混ぜておく。

  2. 2

    鍋にごま油とスライスしたにんにくを入れて香りがたったら豚バラ酒塩コショウ入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら野菜あさりを入れて軽く炒めてから★のスープを入れて煮込んだら完成。

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eilian
eilian @cook_40223717
2021/05/04 05:54に公開

このレシピのキーワード

チゲ ニラ 白菜 豚肉 シメジ にんにく 酒 コチュジャン アサリ 味噌 玉ねぎ 鶏ガラ

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