薄焼きたまごを作って細切りにし、ハムときゅうりも細切りにしておく。

沸騰した鍋で中華麺を湯がく。

ざるにあけて流水でぬめりを取り、麺を締める。

皿に盛って、具材を上から乗せる。キムチと紅しょうがもトッピング。●の材料を混ぜ上からかけて完成。