簡単スペアリブ
魚焼きグリルで簡単スペアリブ
このレシピの生い立ち
BBQで余ったスペアリブを魚焼きグリルで調理してみました
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブをフォークで刺し 穴を作る
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- 2
鍋に水を張り沸騰させる。沸騰してきたらスペアリブを入れて10~15分ほど中に日が入るまで茹でる
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- 3
茹でている間につけダレを作ります。
＊の調味料たちを大きめのボールに入れてよく混ぜる - 4
中まで火が通ったの確認したらつけダレにつけて15~30分ほど付ける
- 5
魚焼きグリルにスペアリブを並べて中火で片面5分ずつ焼き焼き色を付ける
- 6
魚焼きグリルを弱火に設定して20分間じっくりと焼く。
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- 7
最後にお好みで塩コショウを少々振り盛り付けたら完成！パプリカの野菜炒めで色を付けてみました！
-
コツ・ポイント
つけダレを付ける時間をもう少し長くしても良かったかもしれないです
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