さっぱり!たらのラビゴットソースかけ

淡海医療センター @eiyouka932
<1人分>エネルギー118kcal
たんぱく質13.0g 塩分1.0g
疲れを感じた時のおすすめメニュー!
このレシピの生い立ち
良質なたんぱく質と野菜を合わせて摂れるメニューを考えてみました。
さっぱり!たらのラビゴットソースかけ
<1人分>エネルギー118kcal
たんぱく質13.0g 塩分1.0g
疲れを感じた時のおすすめメニュー!
このレシピの生い立ち
良質なたんぱく質と野菜を合わせて摂れるメニューを考えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、トマト、きゅうりを角切りにする。玉ねぎは水にさらしておく。
- 2
①にAの調味料を加え、しっかり混ぜる。
- 3
タラに塩少々を振り、油で熱したフライパンで焼く。
- 4
焼いたタラに②をかけ、レタスを添えた皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
ラビゴットとはフランス語で「元気を回復させる」といった意味があります。
白身魚のたらは低エネルギーでたんぱく質が豊富な食材です。野菜を加えることでボリュームアップ。お酢を効かせることで塩分は控えめでも美味しく食べられます。
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