コハダ、わかめ、新玉ねぎ、茗荷の酢の物

ビール検定2級
ビール検定2級 @cook_40137313

疲れた体に酢の物はいかがですか。
このレシピの生い立ち
みょうがとわかめが好きなので、コハダの酢漬けと合わせて酢の物にしました。

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材料

4人分
  1. コハダ酢漬け(市販品) 50g
  2. わかめ 30g
  3. 新玉ねぎ 30g
  4. みょうが 1本
  5. 麺つゆ 小さじ1杯
  6. 黒酢 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    材料です。

  2. 2

    わかめは2cm位の幅に、新玉ねぎ・みょうがは薄くスライスし、コハダと共にボウルへ入れる。

  3. 3

    ②に麺つゆと黒酢を入れ、軽く混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら、完成です。

コツ・ポイント

酢の量は、お好みで調整してください。
新玉ねぎなので、水に晒さずにそのまま使いました。

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