ベビーリーフとオイルサーディンのサラダ

tbasa
tbasa @cook_40353783

産直お野菜のセットに元気なベビーリーフが入っていたので、生き生きサラダを作ってみました
このレシピの生い立ち
魚缶使ったサラダを色々試し中なんです

ベビーリーフとオイルサーディンのサラダ

産直お野菜のセットに元気なベビーリーフが入っていたので、生き生きサラダを作ってみました
このレシピの生い立ち
魚缶使ったサラダを色々試し中なんです

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材料

2~3人分
  1. ベビーリーフ 1パック程度
  2. ミニトマト 7~8個
  3. オイルサーディン 1缶
  4. ✩︎オリーブオイル 大さじ1~2(お好みで)
  5. ✩︎レモン果汁 オイルの半量程度
  6. ✩︎ハーブソルト 適量
  7. ✩︎黒胡椒 適量
  8. ✩︎醤油 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトは1/2にカットします

  2. 2

    ミニトマトとベビーリーフをサクっと混ぜ、ドレッシング(✩︎)を和えます

  3. 3

    オイルサーディンを入れ、もう1度サクっと混ぜます。出来上がりです。

コツ・ポイント

コツは無いですが
今回は、スモークオイルサーディンを
使って風味を出しました。普通の分を
使われる場合、隠し味のお醤油を少し
多くして、青ネギを合わせるのも良い
かと思います。

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