簡単、ベビーリーフとミニトマトのサラダ
辛三郎 @cook_40059235
新鮮なベビーリーフとミニトマトで簡単なサラダを。簡単だからこそ、彩りにはこだわりたいですね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので簡単にできるサラダを彩りよくつくりたくてつくりました。そのままサラダでいただくもよし、もうひと手間加えて、お魚やお肉の付け合わせにも使えます。
簡単、ベビーリーフとミニトマトのサラダ
新鮮なベビーリーフとミニトマトで簡単なサラダを。簡単だからこそ、彩りにはこだわりたいですね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので簡単にできるサラダを彩りよくつくりたくてつくりました。そのままサラダでいただくもよし、もうひと手間加えて、お魚やお肉の付け合わせにも使えます。
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【下準備】
・ベビーリーフ：よく洗い、キッチンペーパーで水分をとっておく
・ミニトマト：よく洗い、1/4にカットしておく - 2
【盛り付け】
お皿にベビーリーフを盛り付け、そのまわりにミニトマトを飾りつけて完成！お好みのドレッシングでどうぞ - 3
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コツ・ポイント
・各食材を冷たい水でよく洗い、しっかり水気をきっておくこと
・なるべく新鮮なものを使うこと
・彩りを大事にすること
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