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キノコソースのサラダ
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キノコソースのサラダ-レシピのメイン写真

キノコソースのサラダ

Q’s
Q’s @cook_40296603

ドレッシング入らずの簡単美味しいサラダ。キノコソースが温かいので、食べやすい。
このレシピの生い立ち
母レシピ。

ドレッシング入らずの簡単美味しいサラダ。キノコソースが温かいので、食べやすい。
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材料

  • 玉葱 1/4玉
  • レタス類 好きなだけ
  • ニンニク 2片
  • ベーコン 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • しめじ 1/2株
  • 椎茸 2個
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • レモン 1/2個
  • パセリ 好み
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作り方

  1. 1

    玉葱を薄切りに、レタスなど食べやすい大きさに切って、水にさらしてから水切りして器に盛る。

    • キノコソースのサラダ作り方1写真
  2. 2

    スライスニンニクと細切りベーコンをオリーブオイルで炒める。

    • キノコソースのサラダ作り方2写真
  3. 3

    しめじや椎茸など切って洗ってから、一緒に炒める。味付けは、塩コショウレモン汁パセリ。

  4. 4

    卵を8分茹でて、氷水に晒してから、半分に切って、器に盛る。炒めたキノコソースを上からかけて完成。

    • キノコソースのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

味の決め手はキノコソースなので、トリュフ塩など、美味しい塩があるとより良い。

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Q’s
Q’s @cook_40296603
2021/05/08 04:54に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。 2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ レタス しいたけ ベーコン にんにく 卵 レモン 玉ねぎ

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