鍋に湯を沸かして、塩を入れて、パスタをスパゲティを茹でる。にんにくはみじん切りにする。唐辛子は種を取る。（好みでどうぞ。

新玉ねぎを１ｃｍのくし切りにする。しめじの石付きを切り落として、手でほぐす。ベーコンは２ｃｍの短冊切りにする。

フライパンにオイル、にんにく、唐辛子を入れて中弱火でじっくりと火を入れる。新玉ねぎ、しめじを入れて炒める。

くたっとなってきたら、ベーコンを入れて炒める。よく炒める。（焦げる一歩手前ぐらいまで）パスタの茹で汁をお玉に１杯入れる。

水分が飛ぶまで炒めて、トマトケチャップ、だし醤油を入れて炒める。茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。