きんぴらリメイク!じゃが芋マヨネーズ和え

京たまご
京たまご @kotama12

きんぴらごぼうを、じゃが芋とあわせてマヨネーズで和えました!きんぴらの味つけでしっかりとした味の仕上がりに♪

このレシピの生い立ち
きんぴらが余った時などにいいです。
我が家では、わざと残して作りますが…♪

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材料

2人分
  1. じゃが芋 1個
  2. きんぴらごぼう 1人分(50g)
  3. 塩こしょう 少々
  4. マヨネーズ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて、千切りにします。600wのレンジに1分30秒かけます。

  2. 2

    じゃが芋が冷めたら、きんぴらとあわせます。

  3. 3

    全体に軽く塩こしょうして、マヨネーズを加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です!

  5. 5

    きんぴらごぼうは、レシピID : 19733162 ので作りました。

コツ・ポイント

きんぴらには味がついているので、塩コショウは始めは少なくして味見した足りなければ足して下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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