サーモンとアボカドは食べやすくサイコロ状に切る。

新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。

＜マリネソース＞を混ぜ合わせ、②と水を切った③を和える。

ベビーリーフを皿にしき、上から③を盛り付け、お好みで黒こしょうをふれば完成。