作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
- 2
玉ねぎを炒め、ひき肉を入れて混ぜ合わせます
- 3
醤油、みりん、酒を入れます
- 4
小麦粉を入れ、混ぜます
- 5
ボウルにあげておきます
- 6
ピーマンを半分に切ります
- 7
タネとヘタを取り、水で洗います
- 8
ピーマンに中身を詰めていきます
- 9
ピーマンを両面焼いて、完成です!
コツ・ポイント
ピーマンのお肉側を焼く時に中身が出る可能性があるので、肉詰めの時にぎゅっとしておくといいです!
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