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このボリューム！？美味♡チキンカツ
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このボリューム！？美味♡チキンカツ-レシピのメイン写真

このボリューム！？美味♡チキンカツ

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

下味を変わったもので、
浸けて有ります♪
お酒の力で、お肉も柔らか～
下味ばっちり♡
このレシピの生い立ち
主人が、お買い物に行って
買って来てくれたので作りました(^^♪

下味を変わったもので、
浸けて有ります♪
お酒の力で、お肉も柔らか～
下味ばっちり♡
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主人が、お買い物に行って
買って来てくれたので作りました(^^♪

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このボリューム！？美味♡チキンカツ

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

下味を変わったもので、
浸けて有ります♪
お酒の力で、お肉も柔らか～
下味ばっちり♡
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主人が、お買い物に行って
買って来てくれたので作りました(^^♪

下味を変わったもので、
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お酒の力で、お肉も柔らか～
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材料

2～３人分
  • ★鶏ムネ肉 大きめ・１枚
  • ★焼きそば用粉末ソース 小さじ２
  • ★日本酒 大さじ２
  • ★塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • ◎薄力粉 ７０ｇ
  • ◎卵 １個
  • ◎お水 ５０ｃｃ
  • ◎マヨネーズ 小さじ１
  • パン粉 適量
  • サラダ油(揚げ油)
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作り方

  1. 1

    ムネ肉１枚で、
    このボリューム！
    しかも、２個

    • このボリューム！？美味♡チキンカツ作り方1写真
  2. 2

    下味に焼きそばに
    付いてくる粉末の
    ソースを使用♡

    • このボリューム！？美味♡チキンカツ作り方2写真
  3. 3

    ◎は、よく混ぜて
    おきます

  4. 4

    皮の処理をして、
    ２等分します

    • このボリューム！？美味♡チキンカツ作り方4写真
  5. 5

    観音開きにします
    わたしは、包丁の柄を使って、つぶしています

    • このボリューム！？美味♡チキンカツ作り方5写真
  6. 6

    ★を合わせて、
    冷蔵庫で３０分！
    ラップをしてねかせます

  7. 7

    ポイント！
    お粉は付けたほうが良いです♪

    • このボリューム！？美味♡チキンカツ作り方7写真
  8. 8

    ◎をたっぷりつけて
    パン粉をよくつけて、中火で揚げて、
    最後３０秒は強火で
    カリッと揚げます

    • このボリューム！？美味♡チキンカツ作り方8写真
  9. 9

    ボリューミー！

    • このボリューム！？美味♡チキンカツ作り方9写真
  10. 10

    できあがり

コツ・ポイント

７で、薄力粉はよくつけて下さいね、
衣が、はがれづらくなります☆

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ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
2021/05/07 06:01に公開
つくれぽ、有難うございます♪また、宜しくね❣️
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このレシピのキーワード

チキンカツ 焼きそば 日本酒 薄力粉 卵 鶏胸肉

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