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越前きゅうりと鮭の混ぜご飯【ＪＡ福井県】
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越前きゅうりと鮭の混ぜご飯【ＪＡ福井県】-レシピのメイン写真

越前きゅうりと鮭の混ぜご飯【ＪＡ福井県】

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

シャキシャキのきゅうりと、ほぐした焼き鮭のおいしいコラボです。
このレシピの生い立ち
福井県産「越前きゅうり」で作りました♪

ちゃちゃっとつくることができる混ぜご飯なので、忙しい朝に最適です。地元の食材で安心・安全に、お手軽に作って食べて、元気に１日のスタートを切りましょう！

シャキシャキのきゅうりと、ほぐした焼き鮭のおいしいコラボです。
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福井県産「越前きゅうり」で作りました♪

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越前きゅうりと鮭の混ぜご飯【ＪＡ福井県】

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材料

5人分
  • ごはん 5人分
  • 甘塩鮭 2切れ
  • 越前きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1/2
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭は焼いて身をほぐす。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩で揉み、しばらくおいて水気を切る。

  3. 3

    ごはんに鮭ときゅうりを混ぜて、器に盛り、白ごまを散らす。

コツ・ポイント

・キッチンペーパーを使って、しっかりきゅうりの水切りをしましょう。
・白ごまは、レンジに30秒かけて少しつぶすと、よい香りが立ちます。

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2021/05/07 05:58に公開
旬の農畜産物レシピを掲載しています！JA福井県　https://www.ja-fukuiken.or.jp喜ね舎愛菜館　https://ja-kineya.comゆりいち　http://yuriichi.com/丹生膳野菜　http://shop.ja-echizennyu.or.jp梅の里会館　https://shop-ja-tsurugamikata.com
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ご飯 キュウリ 甘塩鮭

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