作り方
- 1
ささみの筋をとって酒をかけ、700Wで2分ほどレンチン（600Wなら2分半ほど）する
- 2
まいたけをほぐして、★と一緒に耐熱容器に入れて700Wで1分レンチン（600Wなら1分半ほど）する
- 3
溶き卵に砂糖と塩を加えて、油をしいたフライパンで薄く焼く
- 4
焼けたたまごをくるっと巻いて千切りにする（錦糸卵）
- 5
ごはんを器に盛る
- 6
ささみ、まいたけ、錦糸卵をのせる
- 7
ささみをレンチンしたときの汁と☆を混ぜたものをご飯にかけたら完成！
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