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あずきの煮汁で寒天ゼリー
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あずきの煮汁で寒天ゼリー-レシピのメイン写真

あずきの煮汁で寒天ゼリー

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

おはぎなどであんこを作ったら煮汁を捨てないで、デザートにします♡
このレシピの生い立ち
あんこを作った時に余る煮汁が、あんこよりもカラダに良いということで、活用してみました♡

おはぎなどであんこを作ったら煮汁を捨てないで、デザートにします♡
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あんこを作った時に余る煮汁が、あんこよりもカラダに良いということで、活用してみました♡

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あずきの煮汁で寒天ゼリー

hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
愛知県

おはぎなどであんこを作ったら煮汁を捨てないで、デザートにします♡
このレシピの生い立ち
あんこを作った時に余る煮汁が、あんこよりもカラダに良いということで、活用してみました♡

おはぎなどであんこを作ったら煮汁を捨てないで、デザートにします♡
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あんこを作った時に余る煮汁が、あんこよりもカラダに良いということで、活用してみました♡

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材料

5〜6人
  • あずきの煮汁 500ml
  • 棒寒天 一本
  • 黒砂糖 好みで
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作り方

  1. 1

    棒寒天を水にふやかして柔らかくなったら水を切ります♡あずきの煮汁を温めて、棒寒天をちぎって入れます♡

    • あずきの煮汁で寒天ゼリー作り方1写真
  2. 2

    寒天が混ざって完全に溶けたら、黒砂糖を入れて甘さを調整していきます♡

    • あずきの煮汁で寒天ゼリー作り方2写真
  3. 3

    冷めたら容器に入れて冷蔵庫で冷やします♡そのままでも美味しいですが角切りにて団子と一緒に食べても美味しいです♡

    • あずきの煮汁で寒天ゼリー作り方3写真

コツ・ポイント

寒天は、棒寒天でも粉寒天でも大丈夫です♡

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hokuriku・nagoya
hokuriku・nagoya @cook_40300762
2021/05/08 13:17に公開
愛知県
はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/楽ちんなレシピを作っていきます!https://ameblo.jp/hokurikukitchen/ セラピストの活動https://www.instagram.com/cyousei.zeroearth?igsh=bmcwczh6emMxZTlp&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

ゼリー あずき かんてん 黒糖

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