サーモンとのりかつおの寿司ベイク
クッキングセサミ @kuki_sangyo
フィリピンで人気のある「寿司ベイク」。料理で、底にご飯を敷き、その上に具材を散りばめて、オーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
今話題の「寿司ベイク」を作ってみました。
サーモンとのりかつおの寿司ベイク
フィリピンで人気のある「寿司ベイク」。料理で、底にご飯を敷き、その上に具材を散りばめて、オーブンで焼きました。
このレシピの生い立ち
今話題の「寿司ベイク」を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにごはん、みりんを入れて混ぜすし飯を作り、オーブン対応のトレイに入れ、均等になるよう平にします。
- 2
サーモンをオーブン対応トレイに入れ、酒・塩胡椒を適量かけ、オーブンで中に火が通るまでグリルします。
- 3
別のボウルに、クリームチーズ、マヨネーズ、ねりごま、ワサビ、ほぐした3、コーンを入れて混ぜます。
- 4
平にしたご飯の上にふりかけ大さじ2をかけ、4を均等にをのせ、さらにふりかけ大さじ2をかけます。
- 5
具材の上にマヨネーズをかけ、きつね色になるまで200度15分焼きます。
コツ・ポイント
マヨネーズにねりごまを加えてコクアップ。
スプーンや箸で取って、そのまま食べても、海苔を巻いて食べてもおいしくお召し上がりいただけます。
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