マグロとタコのポキサラダ

NLPカメラマン
NLPカメラマン @cook_40059246

糖尿病で、医者から食事の質を変えろと言われたので、夕飯を米から野菜に変えるために考えた料理です
このレシピの生い立ち
僕はわさびドレッシングをかけて、刺身風にして食べましたが、イタリアンドレッシングでも美味しいですよ。

マグロとタコのポキサラダ

糖尿病で、医者から食事の質を変えろと言われたので、夕飯を米から野菜に変えるために考えた料理です
このレシピの生い立ち
僕はわさびドレッシングをかけて、刺身風にして食べましたが、イタリアンドレッシングでも美味しいですよ。

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材料

1人分
  1. まぐろ(刺身用) 2冊
  2. タコ(刺身用) 小1パック
  3. アボカド 1個
  4. サラダ菜 1個
  5. トマト 1個
  6. 麺つゆ 大さじ5
  7. ごま 大さじ2
  8. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    マクロとタコとアボカドをサイコロ状に切る

  2. 2

    ビニール袋に入れて、麺つゆとごま油を入れる

  3. 3

    揉み混んで冷蔵庫に1~2時間保存

  4. 4

    サラダ菜をちぎり、トマトもサイコロ状に切る

  5. 5

    マグロ、タコ、アボカドをサラダ菜にかける

  6. 6

    お好きなドレッシングをかければ完成です

コツ・ポイント

麺つゆを使うことで、余分な調味料が必要でなくなります

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男の料理が基本ですでも、肉の塊を煮込んだり高い素材を料理することはありません冷蔵庫の中を整理する様な料理やスーパーの見切り品でチャチャッと作るレシピもやっています。
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