レタスは大きめにちぎる。
ちくわは、輪切り、カニカマとウィンナーも1cm位に切る。

油をひいたフライパンに、ウィンナー、ちくわ、カニカマを入れてさっと炒める。

溶き卵を流し入れて、固まる前にご飯を投入します。

だいたい混ざり合ったら、塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れてさらに炒める。

最後にレタスをどっさり入れて、しょうゆを回し入れて、出来上がりです。