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保存瓶氷砂糖不要♡簡単手作り梅シロップ
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保存瓶氷砂糖不要♡簡単手作り梅シロップ-レシピのメイン写真

保存瓶氷砂糖不要♡簡単手作り梅シロップ

|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507

保存瓶や氷砂糖不要、家にあるもので簡単にできる梅シロップです♡炭酸水やお水で割って、どうぞ♡
このレシピの生い立ち
息子とたくさん梅を拾ったので、作ってみました！

保存瓶や氷砂糖不要、家にあるもので簡単にできる梅シロップです♡炭酸水やお水で割って、どうぞ♡
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|eggplant| @cook_40264507

保存瓶や氷砂糖不要、家にあるもので簡単にできる梅シロップです♡炭酸水やお水で割って、どうぞ♡
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息子とたくさん梅を拾ったので、作ってみました！

保存瓶や氷砂糖不要、家にあるもので簡単にできる梅シロップです♡炭酸水やお水で割って、どうぞ♡
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材料

  • 梅 300g
  • 砂糖 240g
  • 水 480cc
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作り方

  1. 1

    梅をよく洗いヘタをとり、4時間程たっぷりの水に浸けてアクをとったら、水気を拭いて冷凍庫で凍らす。

  2. 2

    鍋に1と水、砂糖を入れ、沸騰したら火を弱めて10分程煮たら完全！

  3. 3

    粗熱が取れたら、容器に移して冷蔵庫で保管してください。水や炭酸水で割って召し上がってください♡

コツ・ポイント

梅のヘタをとって水によく漬けることで、灰汁が抜けて美味しくなるそうです。
梅の実をタッパーにとり、残りのシロップは、茶こしで濾しながら、漏斗でペットボトルに移し替えると保存も邪魔になりません。

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|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507
2021/05/08 13:45に公開
美味しくできたレシピを公開してます♡圧力鍋→フィスラービタビット プレミアム 3.5 L、コンロ→ リンナイデリシアRHS31W31E13RCSTW、オーブン→リンナイRSR-S52C-ST ステンレス 44Lを使用しています。
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梅シロップ うめ

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