亜麻仁油でコレステロール0の卵かけ御飯風

ダイエットちぅ
ダイエットちぅ @cook_40296686
東京都渋谷区

コレステロールゼロのナンチャッテTKG卵かけ御飯です。ベジタリアンの方にも…海苔とわさびとアボカドのトッピングがお勧め◎
このレシピの生い立ち
亜麻仁油の美味しさにハマってしまって…。ただし商品によって全然味が違うので 必ず酸化防止ボトル入りのものを使ってます。醤油もアルコール入りでない醤油で…
※醤油の代わりに麺つゆでもOKです。

亜麻仁油でコレステロール0の卵かけ御飯風

コレステロールゼロのナンチャッテTKG卵かけ御飯です。ベジタリアンの方にも…海苔とわさびとアボカドのトッピングがお勧め◎
このレシピの生い立ち
亜麻仁油の美味しさにハマってしまって…。ただし商品によって全然味が違うので 必ず酸化防止ボトル入りのものを使ってます。醤油もアルコール入りでない醤油で…
※醤油の代わりに麺つゆでもOKです。

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材料

1人分
  1. ご飯(雑穀御飯でも) 1膳
  2. 亜麻仁油(酸化防止ボトルのモノがオススメ) 大さじ1
  3. 醤油(アルコールが入っていない上質なもの) 大さじ1
  4. +お好みで トッピング
  5. 焼き海苔(千切って) お好きなだけ
  6. 胡麻 大さじ1
  7. 塩昆布 ひとつまみ
  8. 胡麻 小さじ1
  9. 浅葱(輪切り) 適量
  10. 大葉(千切り) 1-2枚
  11. 麺つゆ 小さじ1
  12. 鰹節 1/2パック
  13. 山葵 小さじ1-2
  14. アボカド(角切りorスライス) 1/2個
  15. キムチ 大さじ1

作り方

  1. 1

    器に ご飯を一膳分よそい 上から亜麻仁油(酸化してない)と醤油(上質な)を各大さじ1杯ずつ回しかけて 完成。

  2. 2

    お好みで 焼き海苔や大葉、浅葱、胡麻、山葵、塩昆布、鰹節、アボカド、キムチ等をトッピングしてお召し上がり下さい。

  3. 3

    ※醤油を麹味噌にすると雲丹っぽくて美味しいです。

コツ・ポイント

ダイエットには冷やご飯で…。
亜麻仁油は熱に弱いので 熱々ご飯でないほうが良いかも知れませんが スグに食べてしまうなら大丈夫かと思います。
良いお米の場合 ご飯は少し冷めたほうが味がわかりやすいそうです。

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加工肉、砂糖、マーガリン、サラダ油等を極力使わない倹約家の簡単レシピmemo♡ 材料の一部や調味料を選べるようにしたアレンジ広がるプリフィックス(?)なレシピを心がけています。調味料は目分量なので 表記は目安としてください。
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