にんにくの芽をアレンジ！オムレツ お弁当
ののの46 @cook_40296638
ニンニクの芽で野菜炒めする日々に飽きた人へ！
具材と卵と牛乳さえあれば作れます！
お弁当にも良いです◯
このレシピの生い立ち
旅行に行った時のオムレツが美味しくて
それを食べたく思いました。
ニンニクの芽を野菜炒めだけだと楽しめなかったので、新しい味を食べたく思いました
にんにくの芽をアレンジ！オムレツ お弁当
ニンニクの芽で野菜炒めする日々に飽きた人へ！
具材と卵と牛乳さえあれば作れます！
お弁当にも良いです◯
このレシピの生い立ち
旅行に行った時のオムレツが美味しくて
それを食べたく思いました。
ニンニクの芽を野菜炒めだけだと楽しめなかったので、新しい味を食べたく思いました
作り方
- 1
にんにくの芽を1cmぐらいに切る。
にんじんも1cmぐらいに切る。
ほかに欲しい野菜があれば追加。
レンジでチンして時短 -
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、野菜を炒め、塩・黒胡椒を加え炒める。
- 3
コンソメ、牛乳130ccを加えたら、沸騰するまで煮立て、水で溶いた片栗粉を加えトロミをつける 固まったら一旦火を切る。
- 4
卵をボウルで混ぜて、ボウルに↑の3をいれる。フライパンを綺麗にして、オリーブオイルを多めに入れる。
- 5
4をフライパンにもどし蓋をして一番弱火で5分ほど蒸し焼きにする。片面が焼けたら、ひっくり返し、両面焼けたら完成！
コツ・ポイント
野菜は何を入れてもいいです。じゃがいも、玉ねぎ、ほうれん草など！
かさましで牛乳を追加してしまうと卵が薄まって固まらず分離するので注意！
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オーブンで仕上げたり下準備と仕上げに手間のかかるイメージのキッシュ。フライパンで具材を炒めてオムレツにすると楽ちんかも！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21828277
