ちょっとした小鉢で出せる、あと一品欲しい時に。このレシピの生い立ちお鍋以外のシンプルな春菊レシピです。
お湯を沸かして、春菊を切る前に茹でます。
春菊を茹でている間に、ボールに★を全て混ぜて、和えダレを作っておきます。
茹で上がったら春菊を冷水につけて、ぎゅっと手で搾りながら春菊の水気をとります。
充分に水が切れたら、包丁で春菊を3cm程の長さに切ります。
②のタレに春菊を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です！
つくれぽ沢山ありがとうございます！とてもうれしいです！
白すりごまは種類によって水分の吸収率が異なる場合があるので、調節して下さい。味が濃いと感じる場合はごまを足してみて下さいね。茹でた人参の千切りを入れると彩りも栄養も良くなります。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
