作り方
- 1
お湯を沸かして、春菊を切る前に茹でます。
- 2
春菊を茹でている間に、ボールに★を全て混ぜて、和えダレを作っておきます。
- 3
茹で上がったら春菊を冷水につけて、ぎゅっと手で搾りながら春菊の水気をとります。
- 4
充分に水が切れたら、包丁で春菊を3cm程の長さに切ります。
- 5
②のタレに春菊を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です！
- 6
つくれぽ沢山ありがとうございます！とてもうれしいです！
コツ・ポイント
白すりごまは種類によって水分の吸収率が異なる場合があるので、調節して下さい。
味が濃いと感じる場合はごまを足してみて下さいね。
茹でた人参の千切りを入れると彩りも栄養も良くなります。
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