作り方
- 1
レンジ等でブロッコリーを蒸すor茹でる。
- 2
ブロッコリーの水分を飛ばす為、フライパンに並べ中火で1分程焼く。真ん中にとろけるチーズを入れてグツグツしてくるまで焼く。
- 3
チーズが少し茶色に色付いたら、適当な大きさに剥がす。
- 4
剥がす時はやわらかくても、冷めるとチーズがパリパリ固まります。
- 5
お弁当の彩りに
コツ・ポイント
チーズの量が多いと、パリパリにはならないので、少なめがポイントです。
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