ふわふわ海老はんぺん揚げ
海老もはんぺんも大好きで作ってみました
このレシピの生い立ち
仕事しながら海老の使い道を考えてました。
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仕事しながら海老の使い道を考えてました。
・海老→小さめに切る
・はんぺん→手で潰してぐちゃぐちゃにする
・大葉→千切り
・ひじき→水で戻す
材料をビニール袋やジップロックなどに入れて混ぜ、☆の調味料を全部入れる。
片栗粉を入れしっかり混ぜる。
一口サイズに丸めて、熱した油に入れて揚げる。
完成!熱いうちに食べちゃいましょう。
袋に入れて混ぜ、丸めるときにスプーンを2本使って丸めれば手を汚さずに作れます!
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