緑黄色野菜たっぷりサラダ麺♪
MAK0S @cook_40241169
野菜モリモリ！サラダ感覚で食べれるので、特に食欲がない夏にはぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
昔よく食べていたうどん屋さんのメニューを思い出して作ってみました！
緑黄色野菜たっぷりサラダ麺♪
野菜モリモリ！サラダ感覚で食べれるので、特に食欲がない夏にはぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
昔よく食べていたうどん屋さんのメニューを思い出して作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
麺を茹でて流水で冷やし、お皿に盛り付ける
-
- 2
【カボチャ】
水で軽く濡らし耐熱皿に入れ、レンジでみしみし音がするまで加熱する。(ラップなし)
目安:1分〜1分30秒 -
- 3
【レタス】
太めの千切りか、食べやすい大きさにざっくりちぎる - 4
【大根】
千切りにする -
- 5
【にんじん】
千切りにして、耐熱皿に入れラップをかけて柔らかくなるまで加熱する。加熱したら、流水で冷やす - 6
【鶏水煮】
食べやすい大きさにほぐす。
ささみを使用する場合は、茹でてからほぐす。 -
- 7
【オクラ】
さっくり茹でて切る。
冷凍品の場合は、解凍しておく。 -
- 8
麺に具材を盛り付け、ごまタレをかけたら完成♪
-
- 9
コツ・ポイント
野菜の種類が多くて大変！余って食べきれない！という方は、袋で売られてるサラダを代用でもOKです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21829902
