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ヘルシー副菜!ナメコと胡瓜でさっぱりに!
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ヘルシー副菜!ナメコと胡瓜でさっぱりに!-レシピのメイン写真

ヘルシー副菜!ナメコと胡瓜でさっぱりに!

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

食欲無い時にも。ヘルシーさっぱり食材で
ダイエットにも!
このレシピの生い立ち
好きなもの全入れしました。納豆入れるのオススメです!山芋も……(キリないわ…)

食欲無い時にも。ヘルシーさっぱり食材で
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ヘルシー副菜!ナメコと胡瓜でさっぱりに!

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

食欲無い時にも。ヘルシーさっぱり食材で
ダイエットにも!
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好きなもの全入れしました。納豆入れるのオススメです!山芋も……(キリないわ…)

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材料

  • ナメコ 2袋
  • 胡瓜 1本
  • 茗荷 2個
  • 大葉 3~4枚
  • 小ネギ 3本
  • 味の素 少々
  • 塩昆布 2ツマミ
  • 鰹節 1~2ツマミ
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ナメコを湯がき、水にさらして冷ます。胡瓜はナメコサイズに。茗荷、大葉、小ネギはナメコ半サイズ

  2. 2

    胡瓜を味の素、塩昆布で軽くもみ薄く味つける。
    すべての材料を混ぜ合わせ
    麺つゆで味付けたら鰹節を入れ混ぜる

コツ・ポイント

薬味はたっぷりに。ナメコの半分サイズが好みでしたが、お好みのサイズで。

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ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
2021/05/07 05:29に公開
神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑(超戦力あり過ぎ?)て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます!(何故なら私がもとめてるものですけん!)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )【旨い!さえ頂戴すれば全て良し!也】てへ♡
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このレシピのキーワード

大葉 なめこ みょうが キュウリ 塩こんぶ かつお節 こねぎ

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