鯖缶と新玉ねぎのサラダ
お暇な管理栄養士主婦 @cook_40158831
玉ねぎをスライスするだけでほぼ完成なのでお手軽簡単おかずが1品出来ると思います。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節、玉ねぎをいっぱい食べておつまみ感もあり身体にも良さそうなサラダが食べたくて。
鯖缶と新玉ねぎのサラダ
玉ねぎをスライスするだけでほぼ完成なのでお手軽簡単おかずが1品出来ると思います。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節、玉ねぎをいっぱい食べておつまみ感もあり身体にも良さそうなサラダが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎをスライスする
- 2
水にさらすと栄養も逃げるのでスライスしたらそのまま器に盛り付ける
※辛味が苦手な方は水にさらしてください - 3
食塩不使用の鯖缶を使用します。
もちろん普通の水煮でも大丈夫ですが塩分を気にされる方は食塩不使用の方をお勧めします -
- 4
新玉ねぎを盛り付けた器の上に鯖缶1缶を少しほぐしながら盛り付けます
- 5
かつお節と青ネギをお好みの量をふりかけ、ポン酢ドレッシングをお好みの量かけたら出来上がり
コツ・ポイント
新玉ねぎを水にさらす場合はきちんと水気をキッチンペーパーで拭き取ってから盛り付けてください。かつお節多めがおすすめです。
ドレッシングは全部かけず味を見ながら足してってください。
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