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豚バラカラフル巻き☆レモン塩ダレで!
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豚バラカラフル巻き☆レモン塩ダレで!-レシピのメイン写真

豚バラカラフル巻き☆レモン塩ダレで!

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

簡単ですが映えました。お弁当にも!
このレシピの生い立ち
豚バラ単体は罪悪感あったので(汗)
旬の野菜をたっぷり巻いてさっぱりタレで…
なんとか……許して…笑

簡単ですが映えました。お弁当にも!
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豚バラ単体は罪悪感あったので(汗)
旬の野菜をたっぷり巻いてさっぱりタレで…
なんとか……許して…笑

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豚バラカラフル巻き☆レモン塩ダレで!

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

簡単ですが映えました。お弁当にも!
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豚バラ単体は罪悪感あったので(汗)
旬の野菜をたっぷり巻いてさっぱりタレで…
なんとか……許して…笑

簡単ですが映えました。お弁当にも!
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豚バラ単体は罪悪感あったので(汗)
旬の野菜をたっぷり巻いてさっぱりタレで…
なんとか……許して…笑

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材料

  • 豚バラ 10枚
  • パプリカ(赤、黃) 各1個
  • ピーマン 大2個
  • オリーブオイル 適量
  • レモン汁 大2
  • 塩(ピンクソルト) 小1/2
  • 味の素 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少し多め
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作り方

  1. 1

    パプリカ(赤・黃)、ピーマンを1cm弱に切る。豚バラを縦に広げ2、3本ずつ巻く。
    巻いたら手でギュッとし、固定。

  2. 2

    フライパンに軽くオリーブオイルひき、巻き終わりを下に転がしながら豚バラに火を通す。

  3. 3

    フライパンを傾けキッチンペーパーで余分な油を吸う。レモン汁、塩、粗挽き黒胡椒、味の素を混ぜたものを入れ全体になじませる。

  4. 4

    真ん中に斜めに切り、深めのお皿に色味が上になるように盛る

コツ・ポイント

タレはシンプルにしましたが、はちみつ等の甘味を入れると、酸味抑えられます。

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ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
2021/05/07 05:42に公開
神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑(超戦力あり過ぎ?)て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます!(何故なら私がもとめてるものですけん!)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )【旨い!さえ頂戴すれば全て良し!也】てへ♡
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このレシピのキーワード

豚肉 パプリカ ピーマン

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