りんごのパウンドケーキ
making☆R @cook_40433952
しっとり簡単に美味しいパウンドケーキが焼けます。
このレシピの生い立ち
大量にあったりんごジャムと余った薄力粉を使い切りたくて作りました。
りんごのパウンドケーキ
しっとり簡単に美味しいパウンドケーキが焼けます。
このレシピの生い立ち
大量にあったりんごジャムと余った薄力粉を使い切りたくて作りました。
作り方
- 1
大きなボウルにマーガリン(バター)を入れ、混ぜます。
- 2
【1】にグラニュー糖を入れます。
- 3
白っぽくなるまで混ぜます。
- 4
【3】に卵を割り入れます。
- 5
混ぜたらこんな感じ。
- 6
別のお皿に薄力粉100gを測り、少しずつ振るいにかけながら混ぜ合わせていきます。
- 7
段々重くなりますが、しっかり混ぜるとこんな感じ。
- 8
ボウルにそのままジャムを入れていきます。【7】のボウルを電子測りにのせ、必要量計り入れていきます。
最小限の洗い物で。 - 9
混ぜ終わったらオーブンを170度で予熱開始します。
型にクッキングシートを貼り付け、【8】を入れていきます。 - 10
170度で50分程。
足りなかったら5分ずつ増やしていきます。竹串とかで生地がついてこない程度まで焼いてください。 - 11
途中切れ目を入れるとキレイにできます。表面の焼色を見ながら、必要に応じてアルミホイルを被せます。
- 12
焼き上がったらお皿に盛り付け、食べやすいサイズにカットしたら完成。
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