簡単！レタスとなすのガーリックソテー

簡単！レタスとなすのガーリックソテー-レシピのメイン写真

簡単！レタスとなすのガーリックソテー

kaana57 @kanakosato

パパッと調理でレタス1/2個となす2本を簡単消費！
強めの中火で調理することで美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
レタスが大量にあったので、一度にたくさん消費できる副菜を作りました。

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強めの中火で調理することで美味しく仕上がります。
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レタスが大量にあったので、一度にたくさん消費できる副菜を作りました。

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パパッと調理でレタス1/2個となす2本を簡単消費！
強めの中火で調理することで美味しく仕上がります。
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レタスが大量にあったので、一度にたくさん消費できる副菜を作りました。

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強めの中火で調理することで美味しく仕上がります。
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材料

4人分

レタス 1/2個
なす 2本
オリーブオイル大さじ1
☆ガーリックパウダー小さじ1/2
☆しょうゆ小さじ1/2
塩こしょう少々

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作り方

1
なすを3cm幅に切り、縦6等分する。
レタスを洗って一口大に切り、水気をしっかりきる。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でなすを炒める。
3
油がなじんだら、レタスを加えて炒め合わせる。
4
レタスのかさが少し減ったら☆を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

・レタスの水気をよく切り、レタスを入れたあとは素早く仕上げます。
・出来上がったら長くフライパンに置かず（余熱でレタスの水分が出やすくなるので）手早くお皿に盛り付けます。

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kaana57 @kanakosato

2021/07/08 01:24に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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なすレタス

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