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パクチーたっぷり ジェノベーゼ風パスタ
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パクチーたっぷり ジェノベーゼ風パスタ-レシピのメイン写真

パクチーたっぷり ジェノベーゼ風パスタ

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

みじん切りパクチーをオイルにつけて、ジェノベーゼ風パスタをつくりました。
このレシピの生い立ち
パクチーを沢山頂いたので。。

みじん切りパクチーをオイルにつけて、ジェノベーゼ風パスタをつくりました。
このレシピの生い立ち
パクチーを沢山頂いたので。。

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パクチーたっぷり ジェノベーゼ風パスタ

みみはる39
みみはる39 @cook_40209080

みじん切りパクチーをオイルにつけて、ジェノベーゼ風パスタをつくりました。
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パクチーを沢山頂いたので。。

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材料

  • パクチー 100g位
  • にんにく 一かけ
  • 塩 適量
  • オリーブオイル パクチーが浸る程度
  • 粉チーズ 適量
  • パスタ
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作り方

  1. 1

    パクチーはキレイに洗い、みじん切りにする。
    にんにくはすりおろす。

  2. 2

    器に①と塩、オリーブオイル、レモン汁(好みで)を入れて混ぜる。
    このまま一週間程冷蔵庫で保存可能です。

    • パクチーたっぷり ジェノベーゼ風パスタ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに②と粉チーズを入れて、茹でたパスタを湯切りしないで加えて混ぜる。
    好みでブラックペッパーも加えて完成。

コツ・ポイント

粉チーズたっぷりが美味しいです。

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みみはる39
みみはる39 @cook_40209080
2021/05/07 10:26に公開
2021,3ドイツから帰国しました。美味しい色々探究中!なるべく乳製品、砂糖を使わないようにしています。
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく コリアンダー

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