長ネギ、茗荷、大場を縦に細く切る。

豚肉と素麺を沸騰した鍋に入れて二分間茹でる。茹で上がる10秒前に1で切った長ネギも鍋に入れる。

2分後水洗いして鍋に移す。市販の麺つゆ200.全卵2個、子持ち昆布、キムチ、食べるラー油をお好みで入れて混ぜる。

お好みでラー油とか七味を振ってたべてください