春野菜と蒸し鶏のサラダ

Name: 春野菜と蒸し鶏のサラダ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉（ささみ又はムネ肉） 100～150g; 春キャベツ 2枚; アスパラガス 1束; 人参 1/3本; 藤商店 からし酢みそ 小袋(20g)×2袋

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

春野菜の美味しさ・食感を存分に楽しめる一皿♪
春野菜に鶏肉をトッピングすることでボリュームあるおかずサラダに♪
ピリッと辛味の効いた「からし酢みそ」でどうぞ。

春野菜と蒸し鶏のサラダ

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2～3人分

鶏肉（ささみ又はムネ肉） 100～150g
春キャベツ 2枚
アスパラガス 1束
人参 1/3本
藤商店　からし酢みそ小袋(20g)×2袋

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作り方

1
今回は、「藤商店　からし酢みそ」を使います。
2

春キャベツと人参を千切りにします。
3

アスパラガスは皮が固い根元の部分をピーラー等でむき、3～4等分の長さに切って茹で、水で冷やして水気を切ります。
4

鶏肉は茹でた後に食べ易い大きさに裂きます。
5

＜2＞～＜4＞を皿に盛り、「藤商店　からし酢みそ」をかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

○アスパラガスの代わりにスナップエンドウを、鶏肉の代わりに豚肉を使っても美味しいですよ♪
○鶏肉は、市販のサラダチキンでも代用できます。

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2021/05/13 02:50に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

サラダ鶏肉にんじんアスパラキャベツささみ鶏胸肉

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