家族とホットプレートで⭐楽しいメガ焼売
シュウマイを気軽にホットプレートで作りませんか❓️家族とおうちでワイワイ作って分けあえば、美味しくて楽しいおうちご飯❤️
このレシピの生い立ち
緊急事態宣言が出て、今年のGWもまたコロナ自粛。せめて家族揃って楽しい夕食をと、子供の好きな豚挽肉でホットプレート料理を作りました。主人が子供以上に張り切って取り分けてくれたり、各々いろんな味付けを楽しんだり…お陰様で良い休日になりました✨
家族とホットプレートで⭐楽しいメガ焼売
シュウマイを気軽にホットプレートで作りませんか❓️家族とおうちでワイワイ作って分けあえば、美味しくて楽しいおうちご飯❤️
このレシピの生い立ち
緊急事態宣言が出て、今年のGWもまたコロナ自粛。せめて家族揃って楽しい夕食をと、子供の好きな豚挽肉でホットプレート料理を作りました。主人が子供以上に張り切って取り分けてくれたり、各々いろんな味付けを楽しんだり…お陰様で良い休日になりました✨
作り方
- 1
玉葱は繊維を断つ方向で薄切りに。
ボールに肉と玉葱、すりおろした生姜とニンニク、卵を入れてよく練ります。
-
- 2
肉に粘りが出たら♥️残りを全てを投入。全体が馴染むまでしっかり練ります。
この時もやしはバキバキ折っても大丈夫です✨
-
- 3
ホットプレートに2の肉種を敷き詰め、上に千切りにした餃子の皮とにらを散らし、清酒とみりんをかけて蓋をし10分程蒸します。
-
- 4
蓋を取って更に5分強火で焼いたら出来上がり❤️
ヘラで食べやすい大きさに切り分けて召し上がれ✨
(我が家は8等分❗) -
- 5
タレは醤油・からし・ラー油・お酢など組み合わせてお楽しみ下さい。焼き肉のたれも美味✨
メガシュウマイは盛り上がります❗
-
- 6
-
- 7
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- 8
【デザート案】
ムース
ID : 18028863
梅ソルベ
ID : 21920538
豆乳花
ID : 21885051 -
コツ・ポイント
●水の代わりに清酒とみりんを入れることで、ワンランク上の味に✨
●肉種は粘りが出るまで練って下さい。美味しさが違います❤️
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