☆を合わせておく。
豚バラと野菜はお好みの大きさにカットする。

フライパンにごま油を敷き、温まったら豚バラを入れて火が通るまで炒め、野菜を入れてさらに炒める。

炒まったら、塩・ブラックペッパーを降り少し炒めうどんを入れる。

うどんをほぐしながらだし汁をかけ、ほぐれたら☆を入れ炒め合わせ、少し煮詰めたら完成！