●の材料をやや大きめのボウルに混ぜ合わせる。

切ったニンジンともやしを沸騰したお湯に入れ、2分程度茹でる。

水を切り、温かいうちに1のボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら胡麻を入れる。

フライパンで牛肉を炒めて、塩古書を振る

しっかりと牛肉に焼き色がついたら、焼肉のタレと韓国万能みそを入れ、絡める。

小さめの耐熱容器に卵を割り入れ、ラップをして500wのレンジで40〜50秒チンをする。

冷凍うどんを茹でてもどす。（レンチンでも可）

戻したうどんを一番下に、その上に、出来上がった材料を盛りつけていく。

最後に韓国海苔をパラパラと散らしたら完成。