レンチン納豆
foresteara @cook_40165971
当たり前と言えば当たり前なのですが、スーパーで買いたての納豆って冷たすぎませんか？ ちょいチンするだけで適温に。
このレシピの生い立ち
思い付き。常々買いたての納豆って冷た過ぎるって思ってました。常温に戻すにしても一体いつになる事やら。
レンチン納豆
当たり前と言えば当たり前なのですが、スーパーで買いたての納豆って冷たすぎませんか？ ちょいチンするだけで適温に。
このレシピの生い立ち
思い付き。常々買いたての納豆って冷た過ぎるって思ってました。常温に戻すにしても一体いつになる事やら。
作り方
- 1
冷た過ぎる買いたて納豆。ほんのりとレンチンして適温に。
- 2
チーン。
- 3
出来上がりぃ〜
- 4
ウチの電子レンジで言うと２８℃で止めるとフワフワ フカフカのいい感じになるが３２°まで熱したら食味が悪かった。
- 5
２０秒から３０秒だと思います。電子レンジによって違うと思うので。。。。。
- 6
食べる分量をちゃんと器に移しかえるのを面倒がるのはやめよう。
- 7
ポリエチレンに入ったままたとえ低音でもチンするのはどうかと思う。。。。。
コツ・ポイント
器に移しかえる事。
勘と経験で、６００w１５秒なのか２０秒なのか。はたまた２５秒なのか。
徹底的に加熱するとあの匂いが かなり死ぬが納豆菌も死んでしまうのでお勧め出来ない。
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