鶏胸肉150gを好みの大きさに切る。一切れは小さい方が焼くときに楽です。

切った胸肉をビニールにいれ、塩胡椒を適量振りかけます。ここは好みで。私は塩分取りすぎないよう少量です。

ビニールにさらにヨーグルト大さじ1、カレー粉小さじ1を入れ、味が良く染みるようにしっかり袋を揉みます。

魚を焼くときのアルミホイルシートを使うと油を引かなくても焦げ付かず快適です。適度に焦げ目がつき、火が通れば完成。