彩りきんぴら

Name: 彩りきんぴら
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛蒡 1本; 人参 1本; 南瓜 1/8個; 胡麻油 大さじ2; 醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ1; 黒胡麻 少々

南瓜を加えて彩りのよいきんぴらに。
このレシピの生い立ち
牛蒡、人参が定番のきんぴらを彩りよくしようと南瓜を加えました。実はこれと同じ材料で、かき揚げもできるのです。

材料

3人分

あまりしんなりしすぎず、ややかたいくらいの方が歯ごたえ楽しめて美味しいと思います。

easy17 @cook_40110952

2021/05/13 22:13に公開

勘・第六感・直感で作る「おばんざい」　「勘」と言うてもえぇ加減やおまへんで！　指先がすべてを覚えてて、一つまみ、いやあと半つまみ・・・と分かりますわ。　

その他のレシピ