アプリでひらく作り方
- 1
人参・玉ねぎは薄切り。
ピーマンは細切り。
とうがらしは種を抜く。 - 2
米酢 大４
醤油 大３
砂糖 大２
みりん 大１と半合わせてフツフツ沸騰させる。
- 3
とうがらし１本を加えて火を止める。
- 4
人参・玉ねぎ・ピーマンを入れる。
あとは、予熱のみ。 - 5
冷蔵庫で3日くらいは食べられる。
- 6
魚河岸揚げにも合う。
魚のフライにも合う。
たっぷり野菜はカレーの箸休めにも。
コツ・ポイント
酢と砂糖を減らして「はちみつ黒酢ダイエット」を入れてもおいしい。
豚の紅茶煮ID:21838378用だけど、
野菜たっぷりにしてコレだけでもおいしい。
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