バジルちぎりパン
お柿ちゃん☆ @cook_40314961
ルクルーゼの可愛いお花の鍋でパンを作りたくて作りました。今度から普段作ってるフォカッチャもこれで作ってみよう！
このレシピの生い立ち
ルクルーゼの可愛いお花の鍋でパンを作りたくて作りました。今度から普段作ってるフォカッチャもこれで作ってみよう！
バジルちぎりパン
ルクルーゼの可愛いお花の鍋でパンを作りたくて作りました。今度から普段作ってるフォカッチャもこれで作ってみよう！
このレシピの生い立ち
ルクルーゼの可愛いお花の鍋でパンを作りたくて作りました。今度から普段作ってるフォカッチャもこれで作ってみよう！
作り方
- 1
ボウルに、強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯を入れて、こねる。
- 2
生地がまとまったら、バジルペースト、オリーブオイルを加えて、さらにこねて丸めてラップをして45度30分一次発酵。
- 3
お花の形に成形してルクルーゼ鍋に入れて、45度30分二次発酵。
-
- 4
別料理と一緒だったからオーブンの下段で200度20分焼いたら、焼き色が付かなかったから、再度、これだけを220度5分。
- 5
完成！ふわふわ！
-
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