発酵無し、油無しのソーダブレッド
adukian @minami92
発酵無し、油も加えないパンです。
このレシピの生い立ち
ご馳走になった時に、混ぜるだけで焼けると教えていただき試してみました。
バターミルクが手に入らないので、プレーンヨーグルトを使ってみた所、問題無さそうなので使っています。
発酵無し、油無しのソーダブレッド
発酵無し、油も加えないパンです。
このレシピの生い立ち
ご馳走になった時に、混ぜるだけで焼けると教えていただき試してみました。
バターミルクが手に入らないので、プレーンヨーグルトを使ってみた所、問題無さそうなので使っています。
作り方
- 1
オーブンを200度にセットする
- 2
小麦粉に、ベーキングパウダーと塩を加え、泡立て器でよく混ぜる
- 3
シリアル（ドライフルーツやナッツ類も美味しい）を加える
- 4
プレーンヨーグルトを加えて、切るように馴染ませる
- 5
オーブンシートの上に乗せ、オイルを塗った手で形を整える
- 6
ナイフで十文字を入れ、200度で45分（全体が小麦色になるまで）焼く
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